Đẳng cấp từng giọt: Hành trình từ thùng gỗ sồi đến chai rượu trên bàn ăn

Rượu là một thức uống tinh túy, mang trong mình hương vị và giá trị văn hóa lâu đời. Để có được những giọt rượu thơm ngon, mịn màng, người ta cần phải trải qua một quá trình sản xuất công phu và tỉ mỉ. Trong đó, thùng gỗ sồi đóng vai trò vô cùng quan trọng, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và đẳng cấp cho rượu. Bài viết dưới đây hãy cùng Trống Đăng Khoa tìm hiểu hành trình đó nhé!

Vì sao thùng gỗ sồi luôn là lựa chọn số 1 cho bạn?

Có lẽ mọi người đều từng tự hỏi về sự hấp dẫn của một loại đồ uống đầy mị hoặc, đặc biệt là với niềm đam mê của mình. Trong vô số loại thức tửu có sẵn, một câu hỏi xuất hiện tự nhiên: tại sao trong muôn vàn lựa chọn, người xưa đã chọn gỗ sồi và tại sao niềm tin này vẫn tồn tại đến ngày nay?

Thùng gỗ sồi luôn là lựa chọn số 1 cho bạn khi ngâm rượu vì những lý do sau:

• Thùng gỗ sồi có khả năng trao đổi chất với rượu, giúp rượu hấp thụ các hợp chất hữu cơ có trong gỗ sồi, từ đó tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà và mịn màng. Các hợp chất hữu cơ này bao gồm tannin, vanillin, caramel,... Các hợp chất này sẽ mang đến cho rượu những hương vị như:

• Tannin: mang đến vị chát, giúp rượu trở nên đậm đà và cân bằng hơn.

• Vanillin: mang đến hương vị vani ngọt ngào, quyến rũ.

• Caramel: mang đến hương vị caramel, sô cô la,... giúp rượu trở nên phong phú và đa dạng hơn.

• Thùng gỗ sồi sẽ làm giảm độ chua, tăng độ ngọt và độ sánh của rượu. Quá trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi sẽ giúp rượu mất đi một phần độ chua tự nhiên, đồng thời hấp thụ thêm đường tự nhiên từ gỗ sồi, từ đó khiến rượu trở nên ngọt ngào và sánh mịn hơn.

• Thùng gỗ sồi giúp cải thiện màu sắc của rượu. Rượu vang trắng sau khi ngâm trong thùng gỗ sồi sẽ trở nên đậm màu hơn, mang màu sắc hổ phách quyến rũ.

• Thùng gỗ sồi sẽ giúp bảo quản rượu tốt hơn. Gỗ sồi có khả năng chống oxy hóa, giúp rượu giữ được hương vị và chất lượng tốt hơn trong thời gian dài.

Ngoài ra, thùng gỗ sồi còn mang đến vẻ đẹp sang trọng và đẳng cấp cho rượu. Những chai rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi luôn là món quà tinh tế và ý nghĩa dành cho những người yêu thích rượu.

Vì vậy, thùng gỗ sồi là lựa chọn hoàn hảo cho bạn khi ngâm rượu vì những lý do trên. Nếu bạn muốn có được những chai rượu thơm ngon, đậm đà và đẳng cấp, hãy sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm rượu.

Cách lựa chọn thùng gỗ sồi đạt chuẩn

Để trải nghiệm được hết vị ngon của một chai rượu vang, việc quan trọng nhất là chọn được thùng gỗ sồi ngâm rượu chất lượng, đáng giá tiền. Để chọn thùng gỗ sồi với chất lượng tốt, thùng gỗ sồi cần đáp ứng các yếu tố quan trọng sau đây:

Về chất liệu

Để kiểm tra chất lượng gỗ, bạn có thể sử dụng mặt thường để phân loại thùng gỗ sồi đỏ và thùng gỗ sồi trắng. Và phần lớn sẽ dùng gỗ sồi đỏ để ngâm rượu.

Bên cạnh đó, bạn có thể kiểm tra chất lượng gỗ bằng khứu giác. Thùng gỗ sồi thường có mùi chua, thơm nhẹ nhẹ đặc trưng. Bạn chỉ cần ngửi mùi bên trong thùng sẽ phân biệt được đâu là gỗ sồi giả và gỗ sồi thật.

Ngoài mùi gỗ, ta có thể phân biệt gỗ sồi qua các vân gỗ. Vân gỗ sồi thường to, đậm và rõ ràng. Chất liệu gỗ sồi thường có khả năng chống thấm tốt và không lo gặp tình trạng ẩm mốc.

Kiểm tra kẽ hở của thùng

Các thùng rượu gỗ sồi từ 10l - 300l chủ yếu được ghép lại từ nhiều thanh gỗ hay mùn gỗ thừa, đốt lên và thớ gỗ nở ra giúp thùng rượu được kín lại. Bên cạnh đó, để cố định thùng rượu gỗ sồi được bao bọc bởi các đai tôn mạ kẽm chắc chắn không gỉ.

Kiểm tra chất keo dính thùng

Thùng rượu gỗ sồi kém chất lượng dù được làm từ chất liệu gỗ sồi nhưng khi gắn kết lại dùng keo dính hay sáp ong. Các vật liệu này sẽ gây độc, ảnh hưởng đến chất lượng rượu và sức khỏe của người dùng.

Để kiểm tra tình trạng này, bạn có thể soi đèn pin vào các khe hở của thùng, các vết keo có thể xuất hiện ở các mạch ghép của gỗ. Các thùng gỗ chất lượng sẽ không hề xuất hiện tình trạng này.

Bài viết trên, Trống Đăng Khoa đã chia sẻ đến bạn đẳng cấp từng giọt: hành trình từ thùng gỗ sồi đến chai rượu trên bàn ăn. Hy vọng, qua bài viết chúng tôi chia sẻ bạn có thêm kiến thức để lựa chọn dòng sản phẩm thùng gỗ sồi với chất lượng đáng giá.

Bên cạnh đó, Trống Đăng Khoa là đơn vị chuyên cung cấp thùng gỗ sồi theo nhu cầu của khách hàng với chất lượng tốt và giá thành cạnh tranh trên thị trường. Đến với chúng tôi, khách hàng sẽ cảm nhận được sự chuyên nghiệp, thân thiện, nhiệt tình và lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của quý khách. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0972 696 565 để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất nhé!