MUA THÙNG GỖ SỒI Ủ RƯỢU 20 LÍT Ở ĐÂU TỐT TẠI HẢI DƯƠNG

Theo thời gian, thùng gỗ sồi dần du nhập vào và ngày càng phổ biến ở Việt, trở thành vật dụng không thể thiếu với những hoạt động ngâm, ủ và chứa rượu đặc biệt là tại các quán bar, Pub, các nhà hàng. Không chỉ thế, nhiều gia đình Việt còn yên tâm lựa chọn thùng gỗ sồi để ngâm rượu cho gia đình, chiêu đãi khách khứa, và thậm chí xem nó như một món quà trang trọng để đem tặng.

Hãy cùng Trống Đăng Khoa tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm thùng gỗ sồi ủ rượu trong bài viết dưới đây.

Phương pháp lựa chọn loại gỗ sồi tốt để làm thùng gỗ sồi ủ rượu

Để sản xuất thùng đựng rượu gỗ sồi, trước hết, ta cần phải lựa chọn loại gỗ sồi tốt. Gỗ sồi là loại gỗ được trồng nhiều ở Pháp và Mỹ. 

Các cây gỗ sồi có thể được sử dụng để sản xuất ra thùng ủ rượu phải có độ tuổi từ 80 đến 120 bởi đây là thời điểm gỗ sồi đã phát triển đủ, các thớ gỗ dày dặn và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Mỗi loại gỗ sồi có những đặc tính khác nhau nên kỹ thuật đóng thùng đựng rượu cũng sẽ khác nhau. Ví dụ, đối với gỗ sồi Pháp, kỹ thuật thu hoạch gỗ sẽ là xẻ các thớ gỗ thành từng thanh dài để rượu ủ mềm hơn. Tuy nhiên, với cách làm này, giá thùng gỗ sồi ủ rượu cũng sẽ cao hơn.

>>> Xem thêm: Các sản phẩm thùng gỗ sồi hot nhất năm Tân Sửu 2021

Quy trình sản xuất thùng gỗ sồi ủ rượu

Cách lựa chọn và sơ chế gỗ

Nguyên liệu chính được dùng để sản xuất thùng gỗ sồi đựng rượu là gỗ sồi đỏ nhập khẩu từ Mỹ và Nga. 

Khi lấy gỗ, cây gỗ còn nguyên sẽ được người thợ xẻ ra thành từng mảnh gỗ nhỏ để có thể tiến hành những công đoạn sơ chế tiếp theo ví dụ như là sấy khô.

Chính vì sử dụng những nguyên liệu tự nhiên nên chất lượng gỗ và hàm lượng tanin trong gỗ sồi được đảm bảo.

Điều này đã bảo toàn chất lượng và hương vị ngon và đậm đà của đồ uống sau khi ngâm trong thùng gỗ sồi đựng rượu.

Ghép các thớ gỗ thành thùng gỗ sồi ủ rượu

Khi đã sơ chế các thớ gỗ thành công, người thợ thủ công sẽ tiếp tục ghép những tấm gỗ lại với nhau rồi cố định chúng vào bằng đai kim loại thay vì sử dụng keo dán. 

Điều này nhằm đảm bảo tốt nhất chất lượng của cả thùng gỗ sồi đựng rượu và chất lượng rượu được ngâm trong thùng.

Tùy vào từng loại thùng gỗ đựng rượu khác nhau thì sẽ có các tấm gỗ với kích thước khác nhau được đốt nhám để tăng khả năng phản ứng khi ngâm rượu.

Tiếp theo đó, các thớ gỗ tiếp tục được phơi khô ngoài không khí trong khoảng thời gian từ 10 đến 36 tháng để các chất nhựa chát gắt được thoát hẳn khỏi các thớ gỗ, từ đấy tạo nên sự biến đổi nhẹ nhàng của gỗ sồi Pháp và mùi hương vanila đọng lại phía sau.

Điều này không đúng ở Mỹ khi các thớ gỗ được sấy khô trong lò để rút ngắn thời gian, từ đấy mang đến sự khỏe khoắn hơn.

Công đoạn cuối cùng để tạo ra thùng gỗ sồi ủ rượu

Khi các thanh gỗ đã sẵn sàng, chúng sẽ được uốn cong thành hình dạng các tang thùng, vào đai và thành hình. Tiếp theo đấy các thợ thủ công sẽ đốt nhám bề mặt trong của thùng gỗ sồi ủ rượu. 

Độ nướng của thùng sẽ được quyết định bởi loại rượu mà thùng sẽ ủ, tùy theo mức độ nhẹ, vừa hay kỹ. Công đoạn này sẽ mang đến cho thùng gỗ sồi đựng rượu vị vanila, khói sấy hoặc vị cay đậm của gia vị.

>>> Xem thêm: THÙNG GỖ SỒI 30L GIẢ CỔ

Đặc điểm của gỗ sồi trong quá trình ngâm rượu

Vì những đặc tính độc đáo của mình, ta thường thấy thùng gỗ sồi đựng rượu được sử dụng rộng rãi trong các hầm rượu cognac, whisky, vang và những loại khác.

Khi rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi, hợp chất hữu cơ Tannin quý giá có trong từng thớ gỗ sẽ tiết ra, hòa tan với rượu giúp cho rượu giảm độ nồng và trở nên dịu hơn, ngọt hơn. 

Thùng gỗ sồi ủ rượu có tuổi thọ lên đến vài chục năm nếu hội tụ được các yếu tố tốt nhất từ vật liệu, thể tích thùng và nồng độ cồn của đồ uống có cồn.

Bên cạnh mùi vị của đồ uống thì hương thơm của rượu cũng chịu khá nhiều ảnh hưởng từ sự phát triển của gỗ sồi, mức độ đốt nhám của thùng đựng rượu, số tuổi của cây gỗ, phương pháp sơ chế và các đặc tính của sản phẩm chưng cất ban đầu.

Nên mua thùng gỗ sồi ủ rượu 20 lít tốt tại Hải Dương ở đâu?

Từ những đặc điểm nói trên, chúng ta thấy rõ được tác dụng tuyệt vời khi sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm rượu. Bạn đang băn khoăn không biết nên tìm kiếm mua thùng gỗ sồi ủ rượu ở đâu để vừa đảm bảo chất lượng mà giá cả lại phải chăng khi mà trên thị trường còn khá nhiều mặt hàng trôi nổi không đủ chất lượng. 

Với phương châm: “Tất cả vì lợi ích khách hàng”, trongdangkhoa.com luôn tự hào là đơn vị cung cấp hàng đầu cả nước về các mặt hàng có giá trị như thùng gỗ sồi ủ rượu giá rẻ, thùng gỗ trang trí, trống trường,...

>>> Xem thêm: Thông tin chi tiết về Trống Đăng Khoa

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ chọn lựa cho mình những sản phẩm ưng ý nhất. 

VP BG : Số 1 - Đ .Trần Quang Khải 2 - P .Thọ Xương - TP . Bắc Giang

VPHN :96 Đại Từ - Hoàng mai - Hà Nội

VP TP HCM: 133/70 Đ Bình Thành- Khu Phố 4- P Bình Hưng Hoà B- Quận Bình Tân- TP HCM