MUA THÙNG RƯỢU GỖ SỒI CÁC LOẠI TẠI CƠ SỞ TRỐNG ĐĂNG KHOA- UY TÍN, ĐẢM BẢO
Thùng rượu gỗ sồi - Nhiều người vẫn hay thắc mắc về công dụng của gỗ sồi trong quá trình ngâm, không biết lí do vì sao cây sồi lại được đa số các hãng ngâm rượu chọn đến vậy. Hãy cùng Trống Đăng Khoa giải thích có bao nhiêu loại thùng rượu gỗ sồi và địa chỉ mua thùng gỗ sồi uy tín, chất lượng nhé!
Cách bảo quản rượu trong thời xưa
Nguồn gốc của rượu nho
Vào thời La Mã và Hy Lạp cổ đại, người ta không có quá nhiều sự lựa chọn để giải tỏa cơn khát. Thức uống giải khát duy nhất là vài loại nước trái cây, sữa dê ấm hoặc nước giếng. Bởi vậy họ luôn khao khát một điều gì đó tạo lên sự mới lạ trong vị giác và từ đó rượu nho ra đời để đáp ứng nhu cầu của hầu hết mọi người thời đó.
Nước nho sau khi tiếp xúc với điều kiện khí hậu ấm áp sẽ tự lên men và có thể uống được ngay sau khi thu hoạch. Sau đó họ phát hiện nếu nước nho này để một thời gian đủ lâu sẽ chuyển biến thành loại siro sệt, có màu tím sẫm, khi thêm nước và uống vào có một vị rất lạ nhưng ngon. Họ bắt đầu trồng nho, nhưng mỗi lần sẽ thu hoạch được rất nhiều nho để làm rượu. Điều này dẫn đến việc họ phải uống nhiều hơn bình thường vì nho lên men rất nhanh, không có gì bảo quản sẽ bị hỏng.
Tuy nhiên những người uống xong sẽ có trạng thái cảm xúc không ổn định, nói linh tinh - hiện nay còn được gọi là say. Nhận thấy điều này vua Babylon Hammurabi ban hành luật hạn chế tiêu thụ và bán rượu. Và do đó, họ phải đối mặt với một tình huống khó xử là rượu vang cung cấp một lựa chọn uống an toàn và vệ sinh hơn so với nước lọc hoặc sữa đông nhưng lại không thể uống quá nhiều.
Vì vậy người Hy Lạp cổ đại nghĩ rằng phải có một phương pháp nào đó để bảo quản rượu nho trong một thời gian dài hơn để vẫn có thể sử dụng mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến đời sống con người.
>>> Xem thêm: Bán thùng gỗ sồi tại Đà Nẵng
Bảo quản rượu bằng các chất liệu khác nhau
Thời đầu, bình Amphorae bằng đất sét được dùng để bảo quản rượu. Người Hy Lạp và La Mã cổ đại cũng sử dụng những chiếc bình này để đựng dầu ô liu, cũng như rượu vang. Chúng được lót bằng sáp ong và rất dễ vận chuyển và mang theo. Ngoài đất sét, họ còn đựng vào các thùng bê tông hoặc thép không gỉ.
Đất sét được sử dụng để ủ rượu trong thời cổ đại vì có chất liệu trung tính nhất cho phép trái cây trong rượu được chuyển hóa nhẹ nhàng, oxy đi qua lớp đất sét xốp tạo ra kết cấu mịn như lụa trong cả rượu vang đỏ và trắng.
Còn với thùng bê tông giúp oxy có thể tìm thấy đường vào rượu. Các hương vị được bảo quản trọng bê tông có hương vị cuốn hút, tạo ra cảm giác ngon miệng hơn. Loại thùng này được sử dụng nhiều hơn với rượu vang trắng, vì nó mang lại quá trình lên men dễ dàng hơn đất sét.
Thép không gỉ là phương pháp cổ xưa cuối cùng mà thời này áp dụng vào việc bảo quản rượu. Thép không gỉ giúp rượu vang trắng không biến đổi mùi vị mà tăng thêm độ giòn, tươi và không cho phép oxy vào. Khi rượu phát triển trong thùng thép không gỉ, nó tạo ra hương thơm nhẹ nhàng, tinh tế thay vì vị đậm, chát như trước.
Có bao nhiêu loại thùng rượu gỗ sồi
Gỗ sồi Pháp được lấy từ các cánh rừng Allies, Vosges, Limousine và Tronçais có giá cao nhất (lên tới 4.000 USD / thùng) để phù hợp hơn với các loại rượu Cognac, Armagnac, Sherry và Whisky. Gỗ tại đây được ưa chuộng để ngâm các loại rượu vang cao cấp. Nó có xu hướng thêm các hợp chất hương vị nhẹ nhàng tinh tế hơn so với các loại gỗ sồi chính khác. Pinot Noir và Chardonnay là sự kết hợp lý tưởng cho Sồi Pháp vì chúng dễ “thấm” hương vị hơn.
Gỗ sồi trắng (Quercus alba). Loài cây Quercus alba mọc khắp miền Đông Hoa Kỳ và thường được tìm thấy ở Missouri. Các chuyên gia rượu vang thường mô tả hương vị của gỗ Sồi Mỹ là vani, dừa hoặc các hương vị trái cây khác.
Gỗ sồi Hungary (Quercus robur) được sử dụng tại các nhà máy rượu để ngâm rượu. Sự lựa chọn phổ biến cho gỗ Sồi Đông Âu là vì nó rất giống với gỗ Sồi Pháp, nhưng chi phí thấp hơn nhiều.Các chuyên gia về rượu vang tin rằng dòng gỗ này đủ mạnh để “giữ” được hương vị béo ngậy, đậm đà.
>>> Xem thêm: Thùng gỗ sồi 30L giả cổ
Địa chỉ mua thùng gỗ sồi uy tín, chất lượng
Trống Đăng Khoa là đơn vị chuyên cung cấp thùng ngâm rượu gỗ sồi nhập khẩu với chất lượng tốt, đảm bảo về khâu sản xuất cũng như đóng gói. Quý khách có thể tin dùng các dịch vụ tại đây vì chúng tôi cam kết bán các sản phẩm đạt chuẩn, rõ nguồn gốc xuẩ xứ, thông tin cũng như giá thành mua rẻ, hợp lý với mọi đối tượng có nhu cầu.
>>> Xem thêm: Thông tin về tin tức tại Trống Đăng Khoa
VĂN PHÒNG HÀ NỘI
Địa chỉ: 96 Đại Từ - Đại Kim -Hoàng Mai - Hà Nội
Hotline: 0972 696 565
Email: hienpc86@gmail.com
VĂN PHÒNG HCM
Địa chỉ: 133/70 Đ Bình Thành - K Phố 4 - P. Bình Hưng Hoà B - Q. Bình Tân- TP HCM
Hotline: 0969.935.312
Email: hienpc86@gmail.com
