Làm thùng đựng rượu bằng gỗ sồi có khó không?

Có khá nhiều người tò mò về quá trình làm thế nào để sản xuất ra một thùng đựng rượu tiêu chuẩn. Sau đây, Trống Đăng Khoa sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm thùng đựng rượu bằng gỗ sồi qua bài viết dưới đây.

Hiện nay, việc ngâm ủ rượu bằng các thùng đựng bằng gỗ sồi được rất nhiều người trong giới sành rượu ưa thích. Rượu được đựng trong các thùng gỗ đều cho ra một hương vị vô cùng đặc trưng và thơm ngon khó cưỡng.


Tuy nhiên có khá nhiều người tò mò về quá trình làm thế nào để sản xuất ra một thùng đựng rượu tiêu chuẩn. Sau đây, Trống Đăng Khoa sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm thùng đựng rượu bằng gỗ sồi qua bài viết dưới đây.


Quá trình làm thùng đựng rượu bằng gỗ sồi

                                                           

Bước 1: Chọn nguyên liệu gỗ sồi nhập khẩu


Những nguyên liệu gỗ sồi dùng để làm thùng đựng rượu là những loại gỗ sồi được nhập khẩu từ Pháp, Nga hoặc Bắc Mỹ để cho ra một thùng gỗ đựng rượu có chất lượng đạt chuẩn.


Với lượng gỗ từ một cây sồi được thu hoặc thì chỉ đủ đóng thành một thùng gỗ đựng rượu với thể tích 200 lít. Thời vụ thu hoạch gỗ sồi vào mùa đông. Loại gỗ tốt nhất để dùng làm nguyên liệu thường là gỗ từ cây sồi có độ tuổi từ 80 đến 120 năm tuổi, khi đó các thớ gỗ sồi mới đủ chắc và đảm bảo để làm thùng đựng rượu.

Bước 2: Gia công gỗ sồi và phơi khô gỗ


Thân sồi sẽ được xẻ thành các mảnh ván gỗ theo kích thước và độ dày tương thích với các kiểu thùng gỗ kích thước khác nhau. Gỗ sồi nhìn qua sẽ giống với gỗ tần bì, để phân biệt được đâu là gỗ sồi thì khi xẻ gỗ ra nếu có nhựa đen từ trong thân gỗ chảy ra và có mùi hơi chua chua thì đó là gỗ sồi.


Sau khi gia công thân cây gỗ sồi thành các ván gỗ mỏng, tiến hành đem phơi khô các ván gỗ bằng ánh nắng tự nhiên từ khoảng 12 đến 36 tháng cho nhựa gỗ khô hết và khi đóng thùng sẽ tránh được tình trạng công vênh hay bị rò rỉ.


=> Xem thêm các sản phẩm Bồn tắm gỗ tại đây



Bước 3: Ghép các ván gỗ là thân thùng


Giai đoạn chế tác lên thùng gỗ đựng rượu là quá trình quan trọng nhất, đòi hỏi một sự tập trung cao độ cũng như sự khéo léo của những người thợ sản xuất. Làm sao để có thể ghép các thanh gỗ vào với nhau cho chúng không bị cong vênh và tạo được hình dáng tròn của thùng đều phụ thuộc ở kỹ năng và trình độ của người thợ.

Bước 4: Đốt lửa phía bên trong thùng để tạo độ kín và khít


Một công đoạn khá quan trọng để cho ra một sản phẩm thùng gỗ chất lượng đó là phải đốt thùng gỗ sồi. Nhiệt độ và thời gian đốt sẽ là yếu tố chính để quyết định chất lượng của thùng gỗ sồi.


Trong giai đoạn này, người thợ sẽ phải luôn túc trực bên chiếc thùng đang được đốt để quan sát, kiểm tra nhiệt độ và thời gian. Thường mỗi thùng gỗ sồi được tốt từ 10 đến 15% độ ẩm của gỗ.

Bước 5: Hoàn thiện thùng gỗ sồi


Ghép mặt và đáy thùng lại, dùng đai sắt chịu lực để để giữ các mảnh ván gỗ dính thật chắc vào với nhau. Sau đó là chà nhẵn mặt bên trong và ngoài của thùng gỗ. Có thể trang trí các hoa văn và tô màu cho phía bên ngoài thùng gỗ để làm cho chúng trở nên đẹp mắt và tinh tế hơn. Và cuối cùng là đã có được một thùng gỗ sồi để ngâm rượu theo đúng chuẩn chất lượng.

Quy trình kiểm tra thùng đựng rượu bằng gỗ sồi


Để chắc chắn rằng thùng đựng rượu bằng gỗ cao cấp mà bạn mua là thùng gỗ sồi thật, chất lượng tốt để cho ra những loại rượu ngâm thật chất lượng. Bạn cần kiểm tra bằng các bước sau:

Kiểm tra thùng gỗ sồi trước khi ngâm


Đầu tiên bạn hãy tiến hành kiểm tra xem thùng gỗ có bị thủng hay cong vênh gì không. Đổ đầy nước vào thùng, sau đó tiến hành ngâm trong 2 đến 3 ngày để các mạch gỗ giãn nở hết ra. Và đồng thời kiểm tra trên thân thùng có vết rò rỉ nào thoát nước ra ngoài không. Nếu không có vết rò rỉ nào thì đó là thùng gỗ sồi kín hoàn toàn và đạt chất lượng.


=> Xem thêm các sản phẩm Chậu gỗ ngâm chân giá rẻ tại đây



Đổ rượu vào ngâm


Để thùng gỗ thật khô ráo, sau đó mới cho rượu vào thùng để ngâm ủ. Lưu ý khi cho rượu vào thùng, chỉ nên đổ ⅔ dung tích của thùng gỗ. Phải để một khoảng oxy bên trong thùng là chất tiếp xúc giúp quá trình ngâm rượu diễn ra nhanh hơn.


Rượu dùng để ngâm ủ thường là rượu vang, hoặc rượu trắng, rượu gạo đã xử lý độc tố. Thời gian ngâm ủ thường từ 3 đến 5 năm tùy thuộc vào cách ngâm và dung tích của thùng đựng rượu.


Bảo quản thùng đựng rượu


Sau khi đã cho rượu vào thùng để ngâm, cần phải đậy chặt nút kín bằng gỗ. Đặt thùng gỗ ở nơi khô ráo với nhiệt độ từ 20 đến 25 độ C. Nơi thích hợp nhất chính là các hầm chứa rượu.

Mua thùng đựng rượu bằng gỗ sồi ở đâu uy tín


Hiện nay tại cơ sở Trống Đăng Khoa là một trong những nơi sản xuất và là nhà phân phối thùng đựng rượu bằng gỗ sồi uy tín và chất lượng hàng đầu tại Việt nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm tích luỹ trong lĩnh vực nghề thủ công, chúng tôi cam kết sẽ mang lại cho khách hàng những sản phẩm hoàn hảo nhất.


Khi mua thùng gỗ đựng rượu bằng gỗ sồi tại Trống Đăng Khoa, khách hàng sẽ nhận được những sản phẩm chất lượng cao, giá thành hợp lý và chế độ bảo hành lên đến 8 tháng, được đổi trả miễn phí nếu sản phẩm có vấn đề do nhà sản xuất.


Chi tiết xin liên hệ theo thông tin dưới đây.


Địa chỉ tham khảo sản phẩm: 


Văn phòng 1: 84, Nguyễn Cao, phường Ngô Quyền, Bắc Giang.


Văn phòng 2: 96 Đại Từ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội.


CSSX Trống gỗ Đăng Khoa. Đọi Tam, Đọi Sơn, Duy Tiên, Hà Nam.


Số điện thoại liên hệ: 0972.696.565


Share
0
+1
0
Tweet
0

Tin cùng chuyên mục