Cách nhận biết và so sánh thùng gỗ sồi Nga - Mỹ

Hiện nay có rất nhiều loại gỗ sồi được áp dụng và sản xuất thùng gỗ sồi ngâm rượu. Tuy nhiên không phải loại gỗ nào cũng có thể mang đến hiệu quả ngâm rượu tốt. Hai loại gỗ sồi được đánh giá cao và được sử dụng để ngâm rượu phổ biến đó chính là gỗ sồi Mỹ và gỗ sồi Nga. Hãy cùng https://trongdangkhoa.com/ theo dõi bài viết dưới đây để có cái nhìn khái quát về chất lượng của hai loại gỗ đặc biệt này nhé!

Tính chất đặc trưng gỗ sồi Nga - Mỹ

1. Thùng gỗ sồi Mỹ

Gỗ sồi Mỹ là loại gỗ được trồng tại một số vùng của nước Mỹ. Gỗ có tính cứng, độ chắc chắn cao và rất bền, có tính chống thấm nước bởi các vô số các liên kết chặt chẽ. Chính vì thế, loại gỗ này chịu được thời tiết có khí hậu ẩm ướt mà không cần lo ngại đến vấn đề mục nát hay ẩm mốc.

Loại gỗ này được đánh giá cao bởi sức chịu đựng, độ mịn cùng với sự đồng nhất. Do đó, các sản phẩm nội thất làm bằng gỗ sồi Mỹ rất được ưa thích và được sử dụng trang trí trong nhà. Bên cạnh đó, gỗ sồi Mỹ còn được sản xuất thành các thùng ngâm rượu hoặc được dùng để trang trí tại các quán bar.

>>> Xem thêm: Thùng Gỗ Sồi Mỹ Ngâm Rượu 100L Dáng Đứng 

2. Thùng gỗ sồi Nga

Gỗ sồi Nga hay còn biết đến với các tên gỗ sồi trắng. Đây là loại gỗ xuất hiện tại nước Nga và có mức giá thành rất cao. Chính vì thế, khi được bán ra thường sẽ không có mức lợi nhuận cao và cũng ít cơ sở sản xuất nào dám nhập loại gỗ này để sản xuất sản phẩm tung ra thị trường.

Dát gỗ sồi Nga có dải màu từ trắng đến nâu nhạt, tâm gỗ có màu đỏ hồng đặc trưng hoặc có dải màu từ nâu nhạt đến nâu đậm. Vân gỗ thẳng có những đốm riêng biệt, to và dài. Sau khi gỗ được sơn màu, vân gỗ vẫn được hiển lên sắc nét trên bề mặt.

Gỗ sồi Nga có tính cứng và khá nặng, độ bám dính rất tốt. Đặc biệt, loại gỗ này có tính chống ẩm và kháng khuẩn cực kỳ hiệu quả, đảm bảo không bị hư hỏng do mối mọt. Chính vì thế, gỗ sồi trắng thường được sử dụng nhiều trong sản xuất nội thất bệnh viện, nhà bếp tạo sự an toàn cho người dùng.

Quy trình sản xuất thùng gỗ sồi đạt chuẩn

1. Lựa chọn chất liệu gỗ 

Chất liệu chính là ra những chiếc gỗ sồi chất lượng, đảm bảo tuổi thọ cao lên đến 120 năm thường được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Nga hoặc đến từ Pháo.

2. Quá trình xử lý

Sau khi lựa chọn được nguyên liệu đạt chuẩn về chất lượng và số lượng, chúng ta sẽ tiến hành công đoạn xẻ gỗ thành những thanh gỗ với các độ dày và kích thước tiêu chuẩn để đóng thùng gỗ. Những thanh gỗ sau khi đã được cắt sẽ được phơi trực tiếp ngoài trời từ 1 - 2 năm để phần nhựa cây khô hết và bước tiếp đến công đoạn đóng thùng.

3. Xây dựng khung thùng gỗ sồi

Đây là công đoạn rất quan trọng cần người thợ có tay nghề và chuyên môn cao, có tính tỉ mỉ, kiên nhẫn để tạo ra những chiếc thùng gỗ sồi đạt yêu cầu chất lượng tránh trường hợp bị cong vênh hay không giữ được dáng của thành phẩm. 

4. Nướng nhẹ thùng gỗ sồi 

Đây là công đoạn quyết định màu sắc cũng như hương vị của rượu sau khi được ngâm. Đòi hỏi người thợ phải có chuyên môn và kiến thức cũng như kinh nghiệm dày dặn trong khâu xử lý này.

5. Hoàn thiện 

Thùng gỗ sồi sau khi được đốt nhẹ sẽ được người thợ khoan 1 lỗ để làm nút dây thuận tiện cho việc ngâm rượu sắp tới. Tiến hành trà nhẵn bề mặt cả ngoài lẫn trong và ghép mặt vào đáy thùng rồi siết chặt lại bằng các đại inox. Sau đó, ta có thể trang trí bề mặt thùng trở nên bắt mắt và cuốn hút hơn. Như thế, ta đã hoàn thành quy trình sản xuất thùng sồi gỗ chất lượng rồi đấy.

>>> Xem thêm: Thùng Gỗ Sồi Ngâm Rượu 200l

Đánh giá chất lượng thùng gỗ sồi Nga - Mỹ

1. Thùng ngâm rượu bằng gỗ sồi Mỹ

Gỗ sồi Mỹ các các thớ gỗ lỏng hơn và có vị talin nhẹ. Sau khi được xử lý, người ta thường cưa gỗ thành các thanh nhỏ giúp rượu tiếp xúc được nhiều acid lactic có trong gỗ hơn mang đến nhiều mùi sữa dừa.

Các loại thùng gỗ được làm từ gỗ sồi sẽ được sấy khô trong lò mang đến hương vị rượu mạnh mẽ, có vị gắt cao do lượng acid lactic trong thân cây đã tăng lên gấp 3 lần.

2. Thùng ngâm rượu bằng gỗ sồi Nga

Khác với gỗ sồi Mỹ, gỗ sồi Nga có thớ gỗ chắc dễ dàng chẻ dọc theo từng thớ. Chính vì thế rượu được ngâm trong loại gỗ này sẽ có mùi vanilla nồng hơn.

Việc sản xuất thùng ngâm rượu bằng gỗ sồi Nga được thực hiện khá cầu kỳ và phức tạp. Các thanh gỗ sau khi được cắc sẽ được phơi trực tiếp ngoài trời từ 1 - 2 năm để phần nhựa chát khô hoàn toàn.

Hy vọng những thông tin nhận biết và so sánh thùng gỗ sồi Nga - Mỹ sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ nhất về hai gỗ này. Hãy nhấn vào địa chỉ https://trongdangkhoa.com/ hoặc liên hệ hotline: 0972.696.565 - 0969.935.312 để được tư vấn bạn nhé!