Thùng gỗ sồi - Nhắc tới các loại rượu ngon hẳn những người sành rượu sẽ kể tên các loại rượu vang đầu tiên bởi hương vị đậm đà khó quên của nó khi chỉ cần nhấp một ngụm nhỏ là hương vị thơm ngon sẽ vương lại cuống họng rất lâu. Và để cho ra những mẻ rượu tuyệt hảo nhất, những nơi sản xuất rượu cần lựa chọn được những chiếc thùng gỗ sồi thực sự chất lượng. Cùng Trống Đăng Khoa tìm hiểu và sở hữu ngay những thùng gỗ sồi cao cấp nhất nhé!
Xem thêm: Các mẫu thùng gỗ sồi bán chạy nhất tại Trống Đăng Khoa
Tổng quan về thùng gỗ sồi
Thùng gỗ sồi luôn là lựa chọn hàng đầu trong việc ngâm ủ ra những loại rượu ngon bởi chúng được tạo ra từ những cây gỗ sồi vô cùng “độc đáo”.
Về chất liệu, màu sắc
Những chiếc thùng gỗ sồi tốt nhất là những chiếc thùng được chế tạo từ những cây sồi có nguồn gốc từ Mỹ, Nga, Pháp.
Gỗ sồi gồm hai màu chính là sồi trắng và sồi đỏ. Tuy nhiên người ta thường dùng gỗ sồi đỏ để đựng/ngâm/ủ rượu vì gỗ sồi đỏ có độ cứng và độ chịu nén cao hơn so với gỗ sồi trắng.
Về kích thước, kiểu dáng
Các thùng gỗ sồi nhập khẩu có kích thước vô cùng đa dạng với dung tích từ 10l - 400l, giúp cho những người ngâm rượu có chọn lựa phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Với dáng đứng và dáng nằm ngang hình trụ tròn, mỗi loại lại có cách bảo quản và cho ra hương vị rượu khác nhau đôi chút.
Thùng gỗ sồi có công dụng gì trong việc ngâm rượu?
Công dụng giải độc, nâng cao chất lượng rượu
Ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi sẽ giúp chuyển hóa Anđehit - chất gây nên cảm giác chóng mặt. Mà, các thùng sồi chứa các thớ gỗ giúp hấp thụ những hợp chất đó rồi thoát ra bên ngoài, đồng thời bổ sung thêm các hợp chất từ tannin. Do đó, rượu khi uống sẽ không bị chát, tạo được mùi rõ nét hơn, thơm hơn và không có cảm giác khó chịu hay choáng váng như khi uống các loại rượu thông thường.
>>> Xem thêm: Giá thùng gỗ sồi ngâm rượu 2020
Giúp trẻ hóa làn da
Những người sử dụng rượu ngâm bằng thùng gỗ sồi một cách vừa phải, khoa học thường có làn da khỏe đẹp hồng hào bởi chúng giúp hạn chế lão hóa và trẻ hóa làn da. Ngoài ra, những hợp chất có lợi có trong các thớ gỗ sồi còn giúp cơ thể chống chọi lại với nhiều loại bệnh tật.
Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Rượu gỗ sồi giúp những cholesterol xấu trong cơ thể được chuyển hóa, đồng thời ngăn ngừa các cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ. Hơn nữa, trong quá trình ngâm rượu còn sản sinh ra polyphenol - một loại chất có tác dụng hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh hơn.
Những chiếc thùng gỗ sồi được sử dụng và bảo quản như thế nào?
Hướng dẫn sử dụng
Nếu bạn cần ngâm rượu ngay thì nên ngâm ngập thùng sồi bằng nước đun sôi từ 2 - 3 ngày để cho gỗ thật no nước cũng như tiêu diệt các loại vi khuẩn có trong thùng. Điều này còn giúp rượu sau khi ngâm bớt hao hụt. Đặc biệt, hãy kiểm tra thêm lần nữa trước khi ngâm rượu để tránh sự rò rỉ dù là nhỏ nhất. Trong quá trình ngâm rượu, không nên rút hết rượu trong thùng ra và cần duy trì một lượng rượu nhất định để dưỡng thùng. Bảo quản nơi râm mát, tránh nắng mưa trực tiếp.
Cách bảo quản
Với các thùng gỗ sồi mới, khi chưa sử dụng để ngâm ngay thì bạn cần ngâm nước luôn, khoảng 7 -10 ngày thay nước một lần. Nếu thời gian đợi rượu lâu hơn một tháng thì ngâm đầy nước trong 2 - 3 ngày, sau đó duy trì lượng nước bằng 1/3 thùng, bọc kín lại và để nơi râm mát. Khi cần sử dụng thì đem ngâm đầy nước lại 2 - 3 ngày, kiểm tra và xử lý các vết rò rỉ nếu có, tráng sạch nhiều lần rồi ngâm rượu.
Trong quá trình ngâm ủ, cần duy trì các thùng rượu sồi ở:
- Nhiệt độ: từ 14 - 20 độ C với rượu mạnh và từ 10 - 14 độ C với rượu nho.
- Độ ẩm: từ 70 - 80% là lý tưởng nhất
Đối với các thùng gỗ sồi cũ, muốn thùng trông luôn như mới và tránh bị mối mọt hay hư hại, cần duy trì nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn cho thùng; để nơi khô ráo và không nên để thùng tiếp xúc với nước, bằng không các đai thép bao quanh thùng sẽ bị rỉ xét.
Lý do chọn mua thùng gỗ sồi của Trống Đăng Khoa
Để làm nên những mẻ rượu thơm ngon, chất lượng nhất, bạn đã biết nên mua thùng gỗ sồi nào để ngâm ủ chưa? Với cam kết đặt khách hàng làm trung tâm, Trống Đăng Khoa sẽ là địa chỉ mua hàng tin cậy nhất, trao tới cho khách hàng những sản phẩm đa dạng, đẹp mắt và giá cả tốt nhất. Để được giải đáp thắc mắc, bạn có thể trực tiếp ghé thăm Trống Đăng Khoa tại:
VĂN PHÒNG HÀ NỘI
Địa chỉ: 96 Đại Từ - Đại Kim -Hoàng Mai - Hà Nội
Hotline: 0972 696 565
Email: hienpc86@gmail.com
VĂN PHÒNG HCM
Địa chỉ: 133/70 Đ Bình Thành - K Phố 4 - P. Bình Hưng Hoà B - Q. Bình Tân- TP HCM
Hotline: 0969.935.312
Email: hienpc86@gmail.com
