Cách sử dụng thùng rượu gỗ sồi, làm thế nào để ngâm rượu trong thùng gỗ sồi đúng cách, cách bảo quản rượu ủ trong thùng gỗ sồi,...là những câu hỏi phổ biến ở những người mới chập chững bắt đầu sự nghiệp ngâm rượu.
Ở nhiều thế kỷ trở về trước, người Phương Tây đã phát hiện công dụng tuyệt vời của gỗ sồi đến vị rượu. Điều này đã ứng dụng vào công nghệ chế tác và thành quả là những loại rượu gỗ sồi tuyệt hảo ta đang thưởng thức hiện nay.
Trong bài viết dưới đây, Trống Đăng Khoa sẽ hướng dẫn bạn đọc cách sử dụng thùng rượu gỗ sồi đúng cách để có thành quả mỹ mãn.
Cách rượu biến đổi khi được ngâm trong thùng gỗ sồi
- Rượu trước khi được ủ trong thùng sẽ có vị khá gắt, sơ chát và đem lại cảm giác đau đầu khó chịu khi uống nhiều.
- Hợp chất Organic Matter trong gỗ sồi sẽ mềm hóa các chất xơ cứng đó, mang lại cảm giác êm ái, hương vị ngon ngọt và cân bằng khi thưởng thức
- Các tác nhân gây choáng trong rượu như Andehit sẽ được chuyển hóa bằng hợp chất Tanni quý giá. Khi uống nhiều rượu cũng sẽ không xuất hiện tình trạng đau đầu và choáng váng. Đó là tác dụng của rượu ngâm gỗ sồi mà không loại rượu nào khác trên thị trường có được.
- Rượu khi được ngâm trong thùng gỗ sẽ được bốc hơi bớt các tạp chất và hơi nước, để lại tầng rượu quý giá với hương vị đậm đà, hấp dẫn.
- Một mẹo nhỏ là trước khi ủ rượu, nhà sản xuất sẽ hơ xém phần lớp gỗ bên trong để dậy hương dậy vị hơn, rượu sẽ có cảm giác của hương Vani, hương Chocolate, mùi khói. Đem đến trải nghiệm thưởng rượu thú vị.
Cách sử dụng thùng rượu gỗ sồi để ngâm rượu
Sử dụng thùng rượu gỗ sồi không quá khó, bạn hoàn toàn có thể sở hữu những thùng rượu gỗ sồi tự ngâm tại nhà thơm ngon, đậm đà. Sau đây là các bước ngâm rượu cơ bản bạn cần tuân thủ.
Rượu cần được kiểm tra kỹ càng trước khi ủ
- Trước khi sử dụng cần đổ nước vào thùng và đậy nút gỗ. Sau 3 đến 5 ngày có thể bỏ nước đi và đổ rượu vào. Lưu ý là cần dùng nước sạch và đánh dấu mực nước trước khi đổi vào.
- Bước này giúp ta kiểm tra xem thùng có bị rò rỉ hay không để kịp thời khắc phục. Tránh các sự cố như rò rượu ra ngoài, vi khuẩn xấu xâm nhập ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
- Nước còn giúp mạch gỗ sồi nở ra, bề mặt gỗ sẽ dễ dàng tiếp xúc với rượu hơn để màu sắc và hương vị của rượu thành phẩm đạt chuẩn.
- Bước kiểm tra thùng ủ được đánh giá là quan trọng nhất.
Tiến hành ngâm ủ rượu
- Sau khi đổ nước ngâm thử ra ngoài, thùng cần được để ráo nước trong vòng một ngày.
- Quá trình đổ rượu vào cần diễn ra từ từ, đổ vào lỗ phía trên thân thùng đến khi mức rượu chiếm khoảng ¾ thùng là đạt.
- Không để đầy thùng để tạo khoảng không cho rượu và oxy tiếp xúc. Sau đó đậy nút chặt lại bằng nút gỗ và dán băng dính cẩn thận.
- Nên ghi ngày tháng năm đầy đủ kể từ khi bắt đầu ngâm rượu, phục vụ cho việc theo dõi tiện lợi.
- Các loại rượu phổ biến được khuyến khích dùng với phương pháp ngâm thùng rượu gỗ sồi là rượu vang, rượu trắng, các loại rượu ngâm hoa quả như rượu nho, rượu mơ, rượu táo,...
>>> Sản phẩm: Thùng rượu gỗ sồi
Bảo quản thùng gỗ sồi đúng cách
- Nhiệt độ cao và ánh sách trực tiếp sẽ làm gỗ sồi dễ co ngót. Nên đặt thùng ở những nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp, nắng nóng và gắt.
- Nơi lý tưởng để bảo quản là tại các hầm rượu, gầm cầu thang, những nơi tối.
- Ở khu vực thời tiết nóng ẩm như Việt Nam, cần chú ý độ ẩm môi trường để tránh việc bề mặt thùng gỗ mốc, ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
- Với những thùng ủ có dung tích không quá lớn, thùng rượu gỗ sồi mini, phục vụ mục đích trưng bày trong phòng làm việc, phòng khách, thì việc bảo quản sẽ dễ dàng hơn. Chỉ cần đặt ở những nơi cao và khô ráo.
>>> Sản phẩm: Thùng rượu gỗ sồi 20 lít
Trống Đăng Khoa - Cung cấp các loại thùng gỗ sồi ủ rượu chất lượng tại Hà Nội
- Trống Đăng Khoa tự hào là đơn vị uy tín các sản phẩm thùng gỗ ngâm rượu, thùng gỗ ủ rượu, các sản phẩm trống chất lượng với giá cả phải chăng tại địa bàn Hà Nội nói riêng và trên khắp cả nước nói chung.
- Để lựa chọn cho mình sản phẩm thùng rượu gỗ sồi, thùng rượu gỗ sồi mini, thùng rượu gỗ sồi Nga nhập khẩu, thùng rượu gỗ Việt Nam. Quý khách có thể tham khảo tại website trongdangkhoa.com chính thức của Trống Đăng Khoa.
- Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm đa dạng về mẫu mã, kích cỡ và chủng loại, phù hợp với mọi yêu cầu của khách hàng.
- Chất lượng đảm bảo, giá trị sử dụng cao với giá thành tốt nhất trên thị trường.
- Đội ngũ nhân viên tư vấn cùng dịch vụ sửa chữa luôn nhiệt tình chu đáo, chăm sóc khách hàng nhiệt tình, tận tâm.
>>> Xem thêm: Thông tin về Trống Đăng Khoa
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Xưởng: Trống Đăng Khoa - Làng Nghề Đọi Tam - Duy Tiên - Hà Nam
VPBG: Số 1 - Đ .Trần Quang Khải 2 - P .Thọ Xương - TP . Bắc Giang
VPHN: 96 Đại Từ - Hoàng mai - Hà Nội
VP TP HCM: 133/70 Đ Bình Thành- Khu Phố 4- P Bình Hưng Hoà B- Quận Bình Tân- TP HCM
Điện thoại: 0972 696 565
Email: hienpc86@gmail.com
