Cách chọn mua thùng gỗ đựng rượu chuẩn

Hiện nay, ngâm ủ rượu trong thùng gỗ đang là xu thế mới xuất hiện và đang rất phát triển trong giới sành rượu ở Việt Nam. Ngâm rượu trong thùng gỗ sẽ cho ra một loại rượu có hương vị và chất lượng cực ngon.

Đồng thời những thùng gỗ đựng rượu là một vật trang trí rất đẹp cho căn phòng, căn nhà của người sử dụng, thể hiện đẳng cấp và độ sành rượu. Tuy nhiên chỉ có mua thùng gỗ đựng rượu chất lượng mới có thể tạo ra những ưu điểm như vậy. Hãy cùng Trống Đăng Khoa tìm hiểu về cách chọn mua thùng gỗ đựng rượu chuẩn dưới đây nhé.

Thùng gỗ đựng rượu làm từ gỗ gì?

Hiện nay trên thế giới, đặc biệt là các nước ở phương tây có truyền thống ngâm ủ rượu trong những thùng gỗ được làm bằng gỗ sồi. Có những hầm rượu chứa hàng ngàn thùng gỗ sồi ngâm ủ rượu trong suốt hơn chục năm.

Việc ngâm rượu trong thùng gỗ sồi đã có từ rất lâu, khi xem những bộ phim thời trung cổ ở các nước phương tây, ta cũng đã thấy các thùng gỗ sồi để để trong các quán rượu. Ở phương tây, họ thường dùng thùng gỗ sồi để ủ rượu vàng được làm từ nho.

=> Xem thêm: Chậu gỗ ngâm chân giá rẻ

Hiện nay, gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Mỹ là hai loại thường được dùng để làm thùng rượu. Gỗ sồi Pháp và Mỹ có sự khác nhau về giống cây, và khi ngâm rượu sẽ đem lại mùi vị rượu khác nhau. Rượu được ủ trong gỗ sồi Pháp sẽ có vị ngọt và hương vanilla rõ rệt, còn gỗ sồi Mỹ lại có vị gắt hơn do hàm lượng acid lactic trong gỗ cây cao gấp 3-4 lần.

Tuy nhiên người Pháp bây giờ lại ưa thích dùng gỗ sồi ở vùng biển Đen gần Nga vì giá rẻ. Còn người Ý thích sử dụng thùng gỗ sồi từ Slovenia bởi chúng có thớ gỗ chắc, vị nồng thấp và có độ tanin vừa phải.

Lợi ích của việc ngâm ủ rượu trong thùng gỗ sồi

Gỗ sồi đem lại rất nhiều điều thú vị và lợi ích cho việc ủ rượu nên đó là lý do tại sao người ta lại ưa chuộng sử dụng gỗ sồi làm thùng ngâm rượu:

Thùng gỗ sồi là một vật dụng để đựng, bảo quản rượu. Ngoài ra, nó còn làm đồ để trang trí cho các quán rượu, gia đình.

Trong gỗ sồi có những hợp chất hữu cơ rất đặc biệt. Khi ngâm rượu trong gỗ sồi, các chất hữu cơ này sẽ hòa tan và ngấm vào trong rượu, giúp cho chất cứng, chất chát từ vỏ và cuống nho từ từ mềm mềm mại hơn, tạo ra sự cân bằng và ổn định cho hương vị của rượu. Hương rượu nồng hơn và màu rượu sẫm đỏ hơn đều là tác dụng của các chất hữu cơ này.

=>>> Xem thêm: Trống múa lân

Chai rượu được ủ trong thùng gỗ sồi sẽ có hương như mùi khói, mùi vanilla hay mùi bánh mì nướng,... đó chính là do trong quá trình đóng thùng rượu, bên trong thùng rượu đã bị đốt cháy nhẹ trước nên khi ủ rượu sẽ giúp việc chuyển hóa chất hữu có từ gỗ thấm vào rượu dễ dàng hơn.

Không còn giới hạn ở việc chỉ để ủ rượu nho, ngày nay thùng gỗ sồi còn được sử dụng vào việc ngâm rất nhiều các loại rượu khác như rượu trắng, rượu gạo hay thậm chí là nước mắm để tạo nên hương thơm đặc trưng và thú vị.

Cách chọn thùng gỗ đựng rượu từ gỗ sồi thật và chất lượng

Khi bạn có ý định chọn mua thùng gỗ sồi để ngâm rượu. Bạn phải chắc chắn thùng rượu bạn định mua được làm từ gỗ sồi thật để đảm bảo cho hương vị cũng như chất lượng rượu bạn ủ trong đó. Để chắc chắn thùng gỗ có được làm từ gỗ sồi thật, đúng nguồn gốc xuất xứ không thì bạn cần phải kiểm tra những yếu tố sau:

Về kiểu dáng, thùng gỗ sồi đựng rượu có kiểu dáng đẹp, sang trọng và phải có màu đỏ (gỗ sồi đỏ) hoặc màu trắng (gỗ sồi trắng). Vân gỗ chạy dọc theo các thanh gỗ và đậm màu.

Kiểm tra thùng sồi có gắn keo hay sáp ong không, lấy ngón tay đưa vào miệng lỗ có dinh keo hay không và lấy đèn pin soi vào trong thùng ta sẽ thấy rõ hơn.

Phân biệt thùng gỗ sồi làm từ gỗ sồi thật hay tần bì:

Đổ nước vào thùng rượu và ngâm thử trong 3 ngày, quan sát nếu thấy nhựa gỗ tiết ra chảy trên nền nhà hoặc thấm màu nâu đen ra bên ngoài thùng thì đó là gỗ sồi thật.

Đưa mũi ngửi mùi bên trong thùng, nếu thấy mùi chua hoặc thơm nhẹ thì đó là gỗ sồi, còn không có mùi gì thì là tần bì.

Trước khi ngâm rượu phải ngâm thử với nước trước trong khoảng từ 2 đến 7 ngày để kiểm tra độ rò rỉ.

Nên đến các cơ sở sản xuất uy tín để có thể chọn mua được thùng rượu từ gỗ sồi chuẩn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, bạn còn nhận được chế độ bảo hành, sửa chữa khi thùng rượu có vấn đề không được như ý.

Địa chỉ kinh doanh thùng gỗ sồi đựng rượu nhập khẩu uy tín

Hiện nay tại cơ sở Trống Đăng Khoa là một trong những nơi sản xuất và là nhà phân phối thùng gỗ sồi đựng rượu nhập khẩu uy tín và chất lượng hàng đầu tại Việt nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm tích luỹ trong lĩnh vực nghề thủ công, chúng tôi cam kết sẽ mang lại cho khách hàng những sản phẩm hoàn hảo nhất.

Khi mua thùng gỗ ủ rượu tại Trống Đăng Khoa, khách hàng sẽ nhận được những sản phẩm chất lượng cao, giá thành hợp lý và chế độ bảo hành lên đến 8 tháng, được đổi trả miễn phí nếu sản phẩm có vấn đề do nhà sản xuất.

Chi tiết xin liên hệ theo thông tin dưới đây.

Địa chỉ tham khảo sản phẩm: 

Văn phòng 1: 84, Nguyễn Cao, phường Ngô Quyền, Bắc Giang.

Văn phòng 2: 96 Đại Từ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội.

CSSX Trống gỗ Đăng Khoa. Đọi Tam, Đọi Sơn, Duy Tiên, Hà Nam.

Số điện thoại liên hệ: 0972.696.565

Xem thêm :http://charmington.vn/tin-tuc/royal-starlake-binh-phuoc-mot-khong-gian-song-li-tuong/