Ngày nay, không hiếm để bắt gặp hình ảnh thùng gỗ sồi ngâm rượu được đặt trong nhà hay văn phòng. Và trào lưu dùng loại thùng gỗ này để ngâm rượu được những dân sành rượu vô cùng yêu thích, bởi sự thẩm mỹ và hương vị tuyệt mỹ của loại rượu này. Cùng Trống Đăng Khoa tìm hiểu về xuất xứ, công dụng cũng như cách bảo quản Thùng rượu gỗ sồi 50L phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.
Lý do thùng gỗ sồi 50L được yêu thích
Từ thời vua chúa và các nữ hoàng ở Anh và Pháp đã rất thích sử dụng loại rượu này để chiêu đãi khách khứa trong những yến tiệc hoàng gia của mình.
Kể từ những năm 1824, người ta đã phát hiện ra công dụng tuyệt vời của cây sồi trong việc ứng dụng làm thùng ủ rượu, và khiến nó trở thành loại thùng rượu gỗ sồi cao cấp nhất để lưu trữ các loại rượu vang. Rất nhiều thương hiện tên tuổi sử dụng loại thùng gỗ này như Chivas, Macallan,...
Lâu dần, sự đa dạng của thùng gỗ sồi cũng khiến người mua phân vân và khó chọn lựa dung tích thùng rượu gỗ sồi phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Một số khách hàng tỏ ra yêu thích sản phẩm thùng gỗ sồi với dung tích 50L hơn cả, vì chúng có kích thước không quá nhỏ cũng không quá lớn.
Thật vậy, 50L là một kích thước vô cùng hợp lý để tạo ra được những thùng rượu thơm ngon. Chính kích thước vừa vặn ấy cũng tạo nên sự cân bằng và hài hòa khi sử dụng loại thùng này để trưng bày ở phòng khách hay văn phòng làm việc.
Đồng thời, giá bán của thùng gỗ sồi 50L được cho là phù hợp với túi tiền của phần đông khách hàng. Người mua sẽ không phải bỏ ra một số tiền quá lớn nhưng vẫn đem lại được sự hài lòng và thỏa mãn với sản phẩm.
Với kích thước vừa phải như vậy, kể cả nếu bạn muốn di chuyển chúng thì cũng không mất nhiều công sức hay cần sự trợ giúp của người khác.
Công dụng của thùng rượu gỗ sồi 50L
Sự phát hiện ra và ứng dụng thùng gỗ này đã trở thành một điều tuyệt vời đối với những người yêu thích sử dụng rượu bởi công dụng thần kỳ của nó. Đầu tiên phải kể đến là thùng rượu gỗ sồi đã được chứng minh với khả năng ít người ngờ tới đó là khử độc rượu.
Sở dĩ, trong rượu chứa hai chất chính được xem là gây hại nhiều cho cơ thể con người là Andehit và Metanol. Ngâm rượu trong thùng gỗ sồi khiến andehit bay hơi đi và metanol bị chuyển hóa. Chính vì vậy, ngoài hương vị thì yếu tố liên quan đến sức khỏe được người tiêu dùng hết sức yêu thích.
Tiếp theo, rượu được ủ bằng thùng gỗ sồi sở dĩ được yêu thích bởi nó thơm ngon hơn các loại rượu khác rất nhiều. Cơ chế này được lý giải là do khi chúng ta ngâm rượu, trong thân cây sồi có chứa các chất hữu cơ có thể tác dụng với rượu tạo nên hương vị thơm ngon hơn, và có đặc trưng riêng.
Ngoài ra, màu sắc của rượu cũng hấp dẫn hơn từ màu trắng sang vàng nâu thu hút.
Xem thêm: Các sản phẩm thùng gỗ sồi 50L được người mua yêu thích nhất hiện nay
Quy trình sản xuất thùng rượu gỗ sồi 50L
Chọn lọc gỗ
Yếu tố đầu tiên để tấm gỗ đạt tiêu chuẩn là không được mối mọt hay nứt. Thân cây sồi sau khi thu hoạch sẽ được xẻ ra thành những tấm mỏng dày tùy kích thước và thể tích của thùng 20L, 50L,...Gỗ lúc này phải được phơi cho rút bớt nước trong vòng dao động từ 0.5-2 năm tùy theo độ dày mỏng.
Xem thêm: Thùng Gỗ Sồi 50 Lít Nhập Khẩu Chính Hãng 100%
Gia công thùng gỗ sồi
Sau quá trình chọn lọc bước đầu, chỉ những tấm gỗ có chất lượng cao nhất và đạt tiêu chuẩn của nhà sản xuất mới được tiến hành vào gia công, tạo hình. Thợ gia công sẽ vát hai đầu gỗ, dùng đai kẽm ghép các tấm gỗ lại và cố định.
Sau đó với sự trợ giúp của máy móc, tấm ván sẽ được uốn cong trong một nhiệt độ nhất định để có được đường cong mềm mại và các tấm khít nhau nhằm tránh tình trạng rò rỉ nước trong quá trình ủ.
Chưa dừng lại ở đó, thùng gỗ còn được đốt bằng ngọn lửa rất lớn trong thời gian rất ngắn, chừng khoảng 30 giây. Đây cũng chính là bước để tạo ra sự khác biệt của mỗi thùng, khi mà có thùng sẽ có mùi bánh nướng, mùi vani,....
Bước cuối cùng là ghép 2 mặt thùng hai đầu vào, tiến hành phun màu là hoàn thành sản phẩm.
Kiểm tra chất lượng
Khâu cuối cùng cũng là khâu quan trọng trước khi đến tay khách hàng là kiểm tra xem thùng gỗ có đạt chất lượng hay không.
Tùy mỗi công xưởng sẽ có tiêu chí đánh giá khác nhau nhưng nhìn chung vẫn là kiểm tra xem thùng có bị nứt không, vẫn gỗ chuẩn chưa, kiểm tra keo dán. Quan trọng nhất là thử độ rò rỉ nước của thùng. Và đó là quy trình một chiếc thùng gỗ sồi 50L chất lượng được ra đời.
Thùng gỗ sồi ngâm rượu không còn là mặt hàng khan hiếm hay khó tìm ở Việt Nam. Nhưng để tìm mua và chọn được một chiếc thùng có chất lượng cao là điều không phải ai cũng biết. Mong rằng bài viết mang lại cho người yêu thích rượu nói chung và người tiêu dùng nó riêng có sự lựa chọn thông minh.
