Thùng rượu gỗ sồi từ lâu đã được mọi người biết đến nhờ công dụng thần kỳ của nó nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về loại thùng chứa rượu này. Hãy cùng Trống Đăng Khoa theo dõi ngay bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về thùng gỗ Sồi trước khi quyết định mua nhé.
Thùng gỗ Sồi Ngâm Rượu
Từ lâu vào các thế kỷ trước, con người đã có nhu cầu ngâm ủ rượu và vận chuyển rượu đến những nơi xa xôi.
Con người không ngừng tìm kiếm những loại nguyên liệu mới để chứa lượng rượu lớn. Từ đó thùng đựng rượu bằng gỗ sồi ra đời sau nhiều năm tìm kiếm chất liệu nhờ công dụng tuyệt vời của nó.
Thùng gỗ sồi nhập khẩu
Gỗ Sồi được chia thành 2 loại, đó là gỗ Sồi đỏ và gỗ Sồi trắng. Cây gỗ Sồi là loài cây gỗ lớn được ứng dụng nhiều trong sản xuất các loại đồ gỗ nội thất cao cấp từ giường, tủ, bàn ghế đến bồn tắm gỗ trị liệu và thùng đựng rượu bằng gỗ sồi.
Dù có hơn 400 loài gỗ Sồi khác nhau, nhưng để được ứng dụng trong việc sản xuất thùng gỗ sồi ủ rượu thì chỉ có hai loại.
Hai loại này sinh trưởng và phát triển chủ yếu ở các nước có khí hậu ôn đới như các nước tại Châu Âu như Pháp, Nga và Châu Mỹ tại vùng Trung Tây và các bang trung tâm của Hoa Kỳ. Tại Đây Gỗ Sồi phát triển mạnh mẽ và được khai thác chủ yếu để làm thùng rượu gỗ sồi.
Tại Việt Nam, cây gỗ Sồi không phát triển mạnh mẽ như các nước trên nên tại Việt Nam, thùng gỗ sồi nhập khẩu là sản phẩm được bày bán tại các cửa hàng.
Tuy nhiên để tiết kiệm chi phí, hầu như các cửa hàng kinh doanh ở Việt Nam đều nhập khẩu gỗ Sồi nguyên khối về để tự gia công sản xuất, làm nên thương hiệu của thùng gỗ Sồi tại Việt Nam.
Tại Việt Nam, thùng gỗ Sồi đựng rượu được nhập khẩu chủ yếu từ các nước Pháp, Nga, Mỹ:
- Thùng rượu gỗ Sồi Nga: Thùng rượu gỗ Sồi Nga là sản phẩm thùng rượu gỗ nhập khẩu được ưa chuộng bởi đa số người dân Việt Nam vì giá thành rẻ, phù hợp với kinh tế của đại đa số người dân, thêm nữa nó còn cho ra chất lượng rượu khá tốt và có độ bền cao. Vân gỗ sáng đẹp phù hợp để trang trí trong không gian gia đình.
- Thùng rượu gỗ Sồi Mỹ: Gỗ Sồi Mỹ là loại gỗ Sồi đỏ có độ cứng và độ bền cao, vân gỗ như hạt mưa rào và phù hợp để ủ rượu Vang đỏ.
- Thùng rượu gỗ Sồi Pháp: Có chất liệu là gỗ Sồi trắng với ngoại hình bắt mắt nhất trong các loại gỗ Sồi khác. Thùng rượu gỗ Sồi pháp là sản phẩm cao cấp hay được sử dụng trong các nhà hàng sang trọng của Pháp nhờ hương vị rượu mềm mại mà nó mang lại.
Giá bán thùng gỗ Sồi
Giá thùng gỗ Sồi nhập khẩu tại Trống Đăng Khoa được niêm yết trên website của cửa hàng.
Giá cả sẽ chênh lệch tùy thuộc vào kích thước, chất liệu và phụ kiện đi kèm với sản phẩm. Tại các cơ sở chúng tôi bán thùng gỗ Sồi ngâm rượu với mức giá từ 3 000 000 VNĐ - >10 000 000 VNĐ.
>>> Xem thêm: Thùng gỗ Sồi tại Trống Đăng Khoa
Rượu khi ủ trong thùng gỗ Sồi
Từ khi bắt đầu ủ rượu bằng thùng gỗ Sồi, con người đã phát hiện ra công dụng tuyệt vời của thùng gỗ Sồi đối với rượu, nhất là với rượu vang.
Vậy nên từ đó về sau thùng gỗ Sồi đựng rượu vang trở thành hình ảnh quen thuộc đối với những người sành rượu.
Hương vị của rượu
Cái thay đổi đầu tiên của rượu trong thùng gỗ sồi ủ rượu mà con người phát hiện ra đó chính là hương vị của rượu.
Rượu vang sau khi lên men sẽ được ủ trong thùng rượu gỗ Sồi để rượu tiếp nhận những tinh hoa của gỗ.
Tùy loại gỗ đựng rượu sẽ cho ra hương vị rượu khác nhau nhưng điểm chung của nó là màu sắc rượu sẽ đậm đà hơn, vị rượu cũng thay đổi khi trở nên hoàn hảo hơn.
- Rượu vang được ủ trong thùng gỗ Sồi đỏ sẽ có hương ngọt ấm của vani hoặc khét của bánh mì cháy, vị của rượu sẽ có một chút gắt và đậm hơn so với vang thông thường.
- Rượu vang được ủ trong thùng gỗ Sồi trắng sẽ cho ra hương vị rượu mềm mại, dễ uống hơn cho các quý cô. Người uống cũng cảm nhận được rõ hương vị của hoa quả lên men trong từng ngụm rượu.
Cấu trúc của rượu bị thay đổi
Sau này khi công nghệ phát triển, thông qua nghiên cứu người ta còn nhận thấy rằng thùng rượu gỗ Sồi tác động lên rượu làm thay đổi cấu trúc của rượu.
Trong gỗ Sồi có các hợp chất tự nhiên như Organic Matter, tannin và mùi hương trong thân gỗ khiến cho cấu trúc rượu thay đổi, phá hủy những chất gây hại có trong rượu như methanol và ethanol, giảm được sự oxi hóa trong rượu giúp cho các chất gây hại đến tuần hoàn máu không thể phát triển được. Hợp chất tanin được coi là một hợp chất quý trong rượu vang vì nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
>>> Xem thêm: Bán Thùng Gỗ Sồi 20
Có nên mua thùng gỗ Sồi cũ
Có rất nhiều nơi rao bán thùng gỗ Sồi cũ. Nó được bán với mức giá rẻ hơn so với thùng gỗ mới, tuy nhiên chất lượng của nó có thể đã bị giảm đi rất nhiều.
Thùng rượu gỗ sồi giá rẻ sẽ thường là thùng gỗ cũ đã qua sử dụng hoặc chất lượng gỗ không tốt. Điều này sẽ ảnh hưởng rõ ràng đến chất lượng rượu. Tuy nhiên nếu mua về với mục đích trang trí thì cũng không sao.
Mua thùng gỗ Sồi uy tín ở đâu?
Trống Đăng Khoa là cơ sở chuyên phân phối và bán thùng gỗ sồi ngâm rượu chất lượng nhất trên khắp cả nước. Hãy liên hệ ngay với Trống Đăng Khoa để được tư vấn và giải đáp thắc mắc một cách nhiệt tình nhất.
