Thùng rượu gỗ sồi và những điều bạn chưa biết

Mục Lục

Thùng rượu gỗ sồi chính là bí quyết tạo nên loại rượu tuyệt hảo của dân sành rượu. Trong bài viết sau đây, Trống Đăng Khoa sẽ cùng các bạn khám phá về những điều “không phải ai cũng biết” về thùng rượu gỗ sồi nhé!

Tại sao lại ngâm rượu trong gỗ sồi?

Gỗ sồi tác động đến rượu trên 3 phương diện:

- Về hương vị, gỗ sồi sau khi được hơ qua lửa sẽ được mang đi để làm thùng ngâm rượu. Rượu được ngâm trong thùng này sẽ đầm đậm hương Vani, ngậy thơm Chocolate và hơi khen khét như vị bánh mì nướng. Đó là một hương vị ngọt dìu dịu rất êm ái không phải loại rượu ngâm nào cũng có được. Do trong gỗ sồi có các hoạt chất giúp bẻ gãy các liên kết cứng trong rượu, như bã nho cuống nho, làm giảm độ chát, khiến rượu ngọt và thơm hơn.

- Về hình thức, quá trình gỗ hóa rượu đã làm thay đổi màu rượu, khiến màu rượu gỗ sồi trở nên bắt mắt hơn. Rượu nho khi được ngâm trong thùng gỗ sồi sẽ có màu đỏ đậm hơn. Rượu vang trắng khi được ngâm trong thùng gỗ sồi sẽ có màu vàng óng ánh. Rượu ngâm từ 3 năm đến 5 năm sẽ vừa có hương vị thơm ngon vừa có màu sắc vô cùng hấp dẫn.

- Về giá trị dinh dưỡng, đây là nhân tố chính làm nên sự “đắt đỏ” của rượu gỗ sồi. Các loại rượu thông thường chứa nhiều hợp chất độc hại, các chất Andehit và các liên kết hóa học trong rượu thông thường là tác nhân gây nên hiện tượng đau đầu, mệt mỏi, choáng váng khi uống rượu. Nhưng với rượu gỗ sồi, cho dù bạn có uống say thì cảm giác vẫn vô cùng êm ái do chất Tanin có trong gỗ sồi đã đào thải và thanh lọc bớt các chất độc hại. Một số nghiên cứu khoa học còn cho thấy rằng, rượu gỗ sồi có tác dụng ức chế tế bào ung thư, tăng sức khỏe tim mạch và giúp trẻ hóa làn da. Với ngần ấy công dụng, không quá khó hiểu khi giá thành các loại rượu được ngâm với gỗ sồi có giá cao hơn hẳn so với rượu không được ngâm trong gỗ sồi.

>>> Sản phẩm: Thùng rượu gỗ sồi Trống Đăng Khoa

Tại sao lại ngâm rượu trong gỗ sồi?

Yêu cầu của thùng rượu gỗ sồi đạt chuẩn

Một thùng rượu gỗ sồi đạt chuẩn phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chí sau đây:

+ Nguyên vật liệu rõ nguồn gốc, gỗ sồi nhập 100% từ nước ngoài. Phải là loại sồi đó đến từ Mỹ, Pháp và Nga, các vùng đất có khí hậu thuận lợi nhất cho cây sồi phát triển và cho ra nhiều nhựa nhất. Cây sau khi đốn xuống phải được trở về Việt Nam để sử dụng ngay, nhằm giữ trọn vẹn độ tươi, hàm lượng nhựa, đảm bảo hương vị và dinh dưỡng của rượu thành phẩm.

+ Thùng rượu gỗ sồi chắc chắn, không có khe hở. Việc trên thùng có các lỗ nhỏ sẽ ảnh hưởng đến quá trình bốc hơi và ngưng đọng của rượu được ngâm trong thùng. Rượu sẽ theo các khe hở thoát ra ngoài gây lãng phí lượng rượu, quá trình Tanin hóa cũng không thể diễn ra một cách trọn vẹn. Do vậy trong quá trình sản xuất lắp ráp, nhà sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế tác để rượu thành phẩm có hương vị ngon nhất. Tại Trống Đăng Khoa, để đảm bảo thùng không bị rò rỉ thì các mối ghép phải được ghép khít theo phương pháp ghép hèm âm dương, được nén chặt bằng 6 đai thép không gỉ.

+ Thùng gỗ sồi không sử dụng keo kết dính. Do khi sử dụng lâu ngày, keo giữa các mối ghép sẽ hòa tan dần vào rượu, keo là chất hóa học cho nên việc này sẽ ít nhiều ảnh hưởng đến chất lượng rượu và những sức khỏe người sử dụng.

>>> Sản phẩm: Thùng rượu gỗ sồi 30 lít

Yêu cầu của thùng rượu gỗ sồi đạt chuẩn

Trống Đăng Khoa bán thùng gỗ sồi chuẩn 100% với giá thành tốt nhất

- Trống Đăng Khoa là địa chỉ tin cậy cho bất ký ai đang có nhu cầu tìm mua các thùng gỗ sồi chất lượng với quy trình chế tác hoàn hảo, vật liệu nhập khẩu 100% sồi đỏ nguyên cây, kỹ thuật ghép thùng thông minh.

- Ngoài thùng rượu gỗ sồi chúng tôi còn cung cấp các loại thùng gỗ sồi ủ rượu, bồn tắm gỗ, trống gỗ, các sản phẩm chất lượng từ gỗ khác. Để biết thêm chi tiết về các sản phẩm đang được bày bán, quý khách vui lòng xem tại website trongdangkhoa.com của Trống Đăng Khoa.

Trống Đăng Khoa bán thùng gỗ sồi chuẩn 100% với giá thành tốt nhất